|
|
Холодные закуски
|
|
1
|
Канапе со слабосоленой лососиной, сливочным маслом и каперсами
|
|
2
|
Канапе на гренке с нежными ломтиками масляной рыбы холодного копчения с маринованным имбирем
|
|
3
|
Канапе на тосте из пшеничного хлеба с сырокопченой колбаской, французскими корнишонами и домашней горчицей
|
|
4
|
Канапе "цезарь"гренки с куриной грудкой листом салата и соусом "цезарь"
|
|
5
|
Канапе с ветчиной с горчицей перцем зеленью
|
|
6
|
Ветчинные роллы с начинкой из сыра филадельфия и маринованными шампиньонами
|
|
7
|
Пестрая закуска из мраморного сыра с фруктами клубникой и виноградом
|
|
8
|
Канапе с бужениной, помидорчиками черри и зеленью
|
|
9
|
Канапе с грудинкой, вассаби каперсами и зеленью
|
|
10
|
Буше с муссом из семги и сыра дор-блю
|
|
11
|
Канапе с копченой скумбрией, соленым огурчиком, сливочным маслом и веточкой укропа
|
|
12
|
Ассорти из баклажан фаршированных грецким орехом и сыром с чесноком
|
|
13
|
Канапе с классической острой бастурмой, мини кукурузой, пикантным соусом и веточкой зелени
|
|
14
|
Волованы с индейкой и ветчиной
|
|
15
|
Розочка из копченой форели в воловане из тонкого слоеного теста
|
|
16
|
Волованы с шампиньонами и сливочным сыром
|
|
|
Выпечка
|
|
17
|
Мини пирожки с мясом дрожжевые
|
|
18
|
Растягай с лососем дрожжевые
|
|
19
|
Рогалики из сыра и ветчины дрожжевые
|
|
|
Салаты в лодочках
|
|
20
|
Салат "Берлинский" отварной язык ветчина яблоки с сыром «Пармезан»
|
|
21
|
Салат "Оливье" классический
|
|
22
|
Салат "Пикадилли" салат латук, куриное филе, чернослив, кедровые орешки, помидор черри, укроп майонез
|
|
23
|
Салат "Пикантный" сыр, помидоры, яйцо, говядина
|
|
|
Горячие закуски
|
|
24
|
Кокот с грибами со сливочным соусом в тарталетках
|
|
25
|
Шашлычки из куриного филе с дижонской горчицей
|
|
|
Десерт
|
|
26
|
Фруктовая ваза яблоки груши виноград киви ананас мандарины банан клубника
|
|
|
Напитки
|
|
27
|
Водка "Хортица"
|
|
28
|
Советское шампанское
|
|
29
|
Вино белое и красное
|
|
30
|
Сок в ассортименте
|
|
31
|
Минеральная вода
|
